CECI SICILIANI VARIETA’ PASCIA’ ( GR 500 )

I NOSTRI CECI SICILIANI VARIETA’ PASCIA’ SONO PARTICOLARMENTE APPREZZATI PER GLI IMPORTANTI ELEMENTI NUTRITIVI CHE APPORTANO.

QUESTA VARIETE’ E’ ESTREMAMENTE PROTEICA . SI CARATTERIZZANO PER LA GRANDEZZA DEL SEME CHE PUO’ SUPERARE GLI 8 MILLIMETRI , CON UN BELLA FORMA PIENA, TONDEGGIANTE E RUGOSA. DI COLORE BEIGE PREVALENTEMENTE.

IL SAPORE DI QUESTA VARIETE’ DI CECI E’ MOLTO INTENSO E CORPOSO.

PERFETTI PER LA PREPARAZIONE DI ZUPPE E IDEALI DA SERVIRE COME PIATTO UNICO, CONDITI CON OLIO E SALE .