I NOSTRI CARCIOFI SICILIANI CONDITI ALLA CONTADINA SONO UNA CONSERVA SEMPLICE MA RICCA DI SAPORE TIPICA DELLA CUCINA MEDITERRANEA.
SELEZIONATI DAI CARCIOFI INTERI, FRESCHI E SODI , VENGONO PREPARATI SEGUENDO LA TRADIZIONE DELLA CUCINA CONTADINA TIPICA DEL SUD ITALIA.
DOPO LA RACCOLTA, VENGONO PULITI ELIMINANDO LE FOGLIE ESTERNE , COTTI IN SOLUZIONE ACIDULATA CON LIMONE O ACETO E POI CONDITI CON INGREDIENTI SEMPLICI E GENUINI.
IL LORO SAPORE VIENE IN FINE IMPREZIOSITO CON OLIO D’ OLIVA, AGLIO TRITATO, PREZZEMOLO FRESCO, SALE E PEPE NERO.
L’AGLIO E IL PREZZEMOLO CONTRIBUSCONO A DONARE PROFONDITA’ E FRESCHEZZA AL LORO GUSTO.
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