I NOSTRI CECI DI VILLALBA SONO UN PRODOTTO CON UN ORIGINE MOLTO ANTICA, CHE SI E’ TRAMANDATA PER MILLENNI, DA GENERAZIONE IN GENERAZIONE.
SI CARATTERIZZANO PER LA GRANDEZZA E LA ROTONDITA’, OLTRE CHE PER IL SAPORE RICCO E INTENSO, CHE INVADE IL PALATO.
QUESTE CARATTERISTICHE SONO DONATE DAL TERRITORIO, DOVE IL TERRENO CALCAREO E IL CLIMA FAVORISCONO UN’ OTTIMA CRESCITA.
SI PRESTANO A ESSERE PREPARATI COME ZUPPA, O COTTI INSIEME A POMODORO, CAROTE, CIPOLLA. POSSONO ESSERE GUSTATI ANCHE FREDDI, CONDITI CON OLIO EVO LIMONE E PREZZEMOLO.
SONO MOLTO VERSATILI E POSSONO ESSERE CONSUMATI IN ABBINAMENTO ED ACCOMPAGNAMENTO A DIVERSI PIATTI DELLA TRADIZIONE GASTRONOMICA SICILIANA.
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