LE NOSTRE NOCCIOLE SICILIANE INTERE , VENGONO SGUSCIATE E TOSTATE LENTAMENTE IN FORNO, A TEMPERATURE CONTROLLATE PER PRESERVARE TUTTO IL PROFILO ORGANOLETTICO DELLE NOCCIOLE.
LA COTTURA LENTA IMPRIGIONA ALL’ INTERNO DELLA NOCCIOLA TUTTO L’AROMA DELLA TOSTATURA.
LA PELATURA AVVIENE IN MANIERA DELICATA PER EVITARE DI ROVINARE IL PRODOTTO FINALE.
LE NOCCIOLE COME TUTTA LA FRUTTA SECCA, SONO UN’ ALIMENTO ENERGETICO CON UN’ ELEVATO APPORTO CALORICO.
E’ STATO AMPIAMENTE DIMOSTRATO CHE L’ ACIDO OLEICO CONTENUTO NELLE NOCCIOLE SVOLGE UN AZIONE PREVENTIVA E PROTETTIVA NEI CONFRONTI DELLE PATOLOGIE CARDIACHE .
| FORMATO | GR 250, GR 500 |
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