I MACCHERONI RAPPRESENTANO IL FORMATO DI PASTA SICILIANO TIPICO PER ECCELLENZA.
LA STORIA NARRA CHE SIA NATA A TRABIA, IN PROVINCIA DI PALERMO, INTORNO AL XII SECOLO.
LE PRIME TESTIMONIANZE ARRIVANO INFATTI DALLA SICILIA MUSULMANA IN EPOCA MEDIEVALE.
PRODOTTA CON INGREDIENTI SEMPLICI, E’ ADATTA AD OGNI TIPO DI CONDIMENTO , REALIZZATA CON GRANO DURO, HA UN’ OTTIMA TENUTA IN COTTURA E LA RUGOSITA’ TRATTIENE EGREGIAMENTE I SUGHI CON LA QUALE SI SPOSA
INGREDIENTI: FARINA DI GRANO DURO, ACQUA.
GR 1000
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