PECORINO SICILIANO UBRIACO

IL NOSTRO PECORINO SICILIANO UBRICACO E’ UN PRIMO SALE AFFINATO IN VINACCE DI NERO D’ AVOLA.

HA UNA CONSISTENZA COMPATTA E UNA DELICATA FRAGANZA CHE SI SPOSA ARMONIOSAMENTE CON LE NOTE DEL VINO UTILIZZATO DURANTE L’ AFFINAZIONE.

IL COLORE DELLA CROSTA PUO’ VARIARE IN BASE ALLA TIPOLOGIA DI VINO UTILIZZATO .

IL RISULTATO E’ UNA COMBINAZIONE DI SAPORI RICCHI E LEGGERMENTE FRUTTATI CHE RENDONO QUESTO FORMAGGIO UNICO E MOLTO APPREZZATO

INGREDIENTI: LATTE OVINO PASTORIZZATO, FERMENTI LATTICI VIVI, CAGLIO SALE, VINACCE