LA SOPPRESSATA SICILIANA E’ UN SALUME TIPICO DELLA SICILIA, PREPARATA CON CARNE SUINA MACINATA FINEMENTE E INSAPORITA CON PEPE NERO E PEPE ROSSO.
DOPO L’ INSACCATURA, LA SOPPRESSATA VIENE LASCIATA STAGIONARE PER SVILUPPARE LA SUA CONSISTENZA E IL SUO UNICO GUSTO.
AL PALATO PRESENTA UN SAPORE ROBUSTO E FINEMENTE SPEZIATO.
PUO’ ESSERE UTILIZZATA COME ANTIPASTO O CONDIMENTO NEI PIATTI TRADIZIONALI SICILIANI
GR 500 CA
INGREDIENTI: CARNE DI SUINO, SALE , PEPE NERO
| PESO NETTO | GR 370 / 450 |
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